Теплий салат із баклажанами
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Для приготування незвичайного теплого салату з баклажанами знадобляться варені яйця та маринований цибуля. В домашніх умовах дуже легко приготувати таку страву і швидко подати до обіднього столу. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти за списком для приготування теплого салату з баклажанами.
- 2
Крок 2
Баклажани промийте і наріжте середніми кубиками. Посипте сіллю і залиште на 15 хвилин на столі. Гіркота з баклажанів вийде.
- 3
Крок 3
На рослинній олії обсмажте баклажани до м'якості.
- 4
Крок 4
Цибулю наріжте кубиками, залейте водою, змішаною з оцтом, сіллю та цукром. Залиште цибулю маринувати на 15 хвилин, потім рідину злийте.
- 5
Крок 5
Курячі яйця зваріть укрутую і почистіть. Наріжте кубиками для салату.
- 6
Крок 6
У мисці змішайте маринований цибулю, яйця та смажені баклажани.
- 7
Крок 7
Заправте салат майонезом і додайте спеції за смаком — сіль, перець. Перемішайте, і страва готова.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.