Теплий салат з морепродуктів
Опис
Салат готується швидко і просто. У цьому випадку мікс морепродуктів доповнено рисом, але чудово підійде й кіноа. Легка заправка, нескладний процес приготування та вдале поєднання інгредієнтів роблять цю страву гідною уваги. Якщо під рукою не виявилося перепелиних яєць, сміливо беріть курячі. Крім того, ви завжди можете доповнити рецепт овочами за смаком. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий набір інгредієнтів у нас буде.
- 2
Крок 2
2. Спочатку відваріть рис у підсоленій воді до готовності. Яйця зваріть укрутую. Кальмарів опустіть у киплячу воду на 2 хвилини. На сковороді з розігрітим маслом обсмажте креветки та мідії, додавши сіль і спеції за смаком.
- 3
Крок 3
3. Для приготування заправки змішайте оливкову олію, лимонний сік, сіль і щіпку перцю. Перемішайте до однорідності.
- 4
Крок 4
4. Готовий рис з'єднайте з подрібненим цибулею.
- 5
Крок 5
5. Можна подавати страву до столу — на дно тарілки викласти кальмари, потім — рис.
- 6
Крок 6
6. Далі — креветки з мідіями, яйця, нарізані навпіл, та зелень за смаком. Полийте салат заправкою та