Теплий салат із кабачків та помідорів
Опис
Просте в приготуванні страва. Салат із кабачків та помідорів стане ідеальним гарніром до смаженого м'яса або птиці, чудово підходить для подачі з картопляним пюре або кашами. Оскільки кабачки смажаться на олії, додаткової заправки така страва не потребує. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Кабачок і помідори помийте у воді. Цибулю очистіть від шкірки і також промийте.
- 2
Крок 2
З кабачка зріжте хвостики та наріжте його кружочками товщиною 0,5 см. Потім розріжте кружочки навпіл і посоліть.
- 3
Крок 3
Обсмажте нарізку на рослинній олії на сковороді до рум'яності приблизно 5-8 хвилин.
- 4
Крок 4
Із помідорів виріжте зелені серцевинки та наріжте їх дольками, викладіть у салатник.
- 5
Крок 5
Цибулю наріжте тонкими півкільцями і додайте до помідорів.
- 6
Крок 6
Промийте петрушку та дрібно наріжте, додайте в ємність. Замість петрушки можна використовувати кріп.
- 7
Крок 7
Викладіть у посуд гарячі смажені кабачки та акуратно все перемішайте. Спробуйте салат на смак і за потреби посоліть, поперчіть. На цьому етапі можна вдавити в нього зубчик часнику.
- 8
Крок 8
Викладіть салат на тарілки та подайте до столу теплим.