Теплий салат із яловичини
Опис
Салат готується швидко і просто. Цей овочевий салат подається з теплою яловичиною, тому він дуже ситний і смачний. Яловичину заздалегідь маринують у соєвому та рибному соусах, арахісовому маслі (можна замінити оливковим) і коричневому цукрі. Потім яловичину запікають, а овочі нарізають. І завершує цю чудову страву цікава заправка: цедра та сік лайму, соєвий соус, імбир і оливкова олія. Такого салату ви напевно ще не пробували. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Яловичину наріжте смужками.
- 2
Крок 2
2. Змішайте все для маринаду. Покладіть у маринад яловичину та залиште м'ясо на 1 годину.
- 3
Крок 3
3. Поки м'ясо маринується, приготуємо заправку. Цедру лайма, імбир і часник натерти на тертці.
- 4
Крок 4
4. Додайте решту інгредієнтів для заправки та перемішайте.
- 5
Крок 5
5. М'ясо запікайте в духовці або обсмажте на сковороді. Наріжте смужками.
- 6
Крок 6
6. Наріжте солодкий перець дуже дрібними кубиками, огірки — тонкими смужками, селеру — дуже тонкими скибочками.
- 7
Крок 7
7. Овочі перемішайте, додайте нарізану кінзу.
- 8
Крок 8
8. Перемішайте овочі, викладіть зверху м'ясо і политий заправкою.
- 9
Крок 9
9.