Тайський салат
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. Основа салату — яловичина та овочі, частину яких ми піддаємо термічній обробці. Додамо до салату помідори, соєвий соус, свіжу ароматну зелень кінзи та петрушки. Чилі та часник нададуть салату пікантну нотку. Подавати салат можна самостійно або з рисом. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Яловичину наріжте довгими смужками.
- 3
Крок 3
Також очистіть і наріжте півкільцями цибулю. Солодкий перець очистіть і наріжте смужками.
- 4
Крок 4
Свіжі огірки промийте і просушіть. Наріжте огірки довгими смужками.
- 5
Крок 5
У сковороді розігрійте оливкову олію — 2 ст. л., перекладіть яловичину та смажте на високій температурі 3-4 хвилини. Додайте до сковороди цибулю, перець — смажте ще 2-3 хвилини. Потім додайте до овочів огірки та соєвий соус, паприку, сіль і перець за смаком. Смажте ще одну хвилину.
- 6
Крок 6
Готові овочі та м'ясо перекладіть у миску, додайте нарізані дольками помідори, подрібнений часник, нарізану зелень кінзи та укропу. Також влийте трохи олії оливкової, додайте лимонний сік.
- 7
Крок 7
Перемішайте все і подавайте салат до столу.
- 8
Крок 8
Подавайте до столу.