Супи
Тайський кокосовий суп
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для обіду. Детальніше, подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У каструлі прокип’ятіть воду, додайте овочевий кубик. Імбир, перець чилі та часник наріжте тонкими скибочками. Стебло лемонграсу крупно порубіть, з лимона зніміть цедру. Додайте всі інгредієнти до супу. Варіть 10 хвилин на середньому вогні, потім вийміть їх шумівкою.
- 3
Крок 3
Додайте в суп сироп агави, нарізаний кубиками тофу та шампіньйони скибочками. Варіть суп ще 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Потім влийте кокосове молоко, добре перемішайте. Додайте дрібно нарізаний цибулю.
- 5
Крок 5
Додайте заморожені овочі. Варіть суп 5-10 хвилин після закипання. Посолити за смаком. В кінці додайте лимонний сік.
- 6
Крок 6
Тайський кокосовий суп готовий.