Табуле з цвітної капусти
Опис
Мінімум зусиль — чудовий результат. Як і в традиційному варіанті, для салату використовуємо помідори, огірки, свіжу зелень. Квітну капусту беремо молоду, без термічної обробки. У результаті виходить дуже хрумка, апетитний і смачний салат, який можна подавати як на щодень, так і на свято. Можна сервувати одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Виберіть молоду цвітну капусту без пошкоджених місць.
- 2
Крок 2
Свіжі огірки промийте і просушіть, потім наріжте невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
Помідори також сполосніть, просушіть, наріжте середніми шматочками.
- 4
Крок 4
Цвітну капусту розберіть на суцвіття, потім ополосніть і просуште.
- 5
Крок 5
Перекладіть капусту в чашу блендера, подрібніть на високих обертах.
- 6
Крок 6
З'єднайте в мисці капусту, помідори та огірки.
- 7
Крок 7
Наріжте зелень дрібно і додайте до салату, також влийте олію, оцет і спеції.
- 8
Крок 8
Змішайте все і подавайте салат до столу.
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням і подавати.