Супи
Сироїдний суп із кабачків
5 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб приготувати такий суп, потрібно за допомогою потужного блендера зробити пюре з кабачка, води, солі та часнику. Додайте улюблені спеції, лимонний сік (або оцет) і шматочки болгарського перцю. Подавайте з зеленню та вершковим маслом. Удачі!
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо продукти для супу.
- 2
Крок 2
Кабачок має бути молодим, старі або перезрілі плоди не підходять. Якщо шкірка молодого кабачка м'яка, знімати її не потрібно. Просто наріжте кабачок шматочками і покладіть у блендер. Налийте води, посоліть і додайте зубчик часнику. Відправте пюрируватися.
- 3
Крок 3
Поріжте болгарський перець невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
Кабачок готовий.
- 5
Крок 5
Перелийте в тарілку суп. Додайте оцет або лимонний сік, мелений чорний перець і шматочки болгарського перцю.