Супи
Сироїдний борщ
15 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Навариста перша страва. Докладніше, суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Тонко нашинкуйте червону капусту. Посоліть, потім розімніть руками, щоб вона дала сік.
- 3
Крок 3
Буряк і моркву натерти на великій тертці.
- 4
Крок 4
Апельсин здрібніть разом з часником, додайте сік половини лимона. Це секретний інгредієнт, не бійтеся додавати його в борщ!
- 5
Крок 5
Авокадо наріжте кубиками.
- 6
Крок 6
Змішайте все разом. Додайте сіль, перець і дрібно нарізаний укроп. Залийте водою.
- 7
Крок 7
Для вершков з кеш'ю збийте блендером горіхи, гірчицю, лимонний сік, сіль і перець за смаком.
- 8
Крок 8
Сироїдний борщ готовий, подавайте його разом із вершковим соусом із кеш'ю. Смачного!