Сирний суп Танукі
Опис
Суп готується просто і швидко. Рецепт приготування сирного супу Тануки може здатися трохи складним через велику кількість інгредієнтів. Але ця складність лише зовнішня. Суп дуже легкий у приготуванні. Зате результат здатен вразити навіть найвимогливіших гурманів. Поєднання в одному блюді болгарського перцю з овочами, зеленню та вершками разом із беконом і курячим філе надає страві насиченого смаку та неймовірного аромату. Доданий сир робить страву поживною і чудовою. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Візьміть куряче філе, помийте під проточною водою та обсушіть паперовим рушником. Опустіть його в каструлю, залейте холодною водою і поставте на плиту. Додайте лавровий лист і варіть до повного приготування м'яса. Після чого вийміть філе та лавровий лист з каструлі.
- 2
Крок 2
2. Очистіть перець, цибулю, моркву, селеру, помийте та натріть на великій тертці. Візьміть сковороду, розігрійте і додайте трохи рослинної олії. Наріжте зелень і часник та покладіть у сковороду. Зменшіть вогонь до мінімального. Коли вони майже приготуються, влийте ложку кокосового молока.
- 3
Крок 3
3. Наріжте сир, чим більше різних видів, тим краще. Додайте сир до курячого бульйону. Перемішуйте, поки не розчиниться.
- 4
Крок 4
4. У бульйон додайте кокосове молоко та вершки. Курицю та бекон дрібно наріжте і покладіть у каструлю. Додайте гілочку м'яти. Посоліть, поперчіть за смаком і повільно доведіть до готовності. На сковороді обсмажте кубики хліба у вершковому маслі. Сирний суп Тануки готовий.