Сирний суп із свининою в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготування супу не займе надто багато часу. Суп виходить з ніжною текстурою та приємним смаком копченостей. Можна використовувати будь-яке інше м'ясо, але мені більше подобаються саме копчені свинячі ребра, вони дають хороший бульйон, приємний смак і аромат. Сир можна використовувати твердий або плавлений. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Свинячі ребра розрізаю на невеликі шматочки і кладу в розігріту чашу мультиварки.
- 2
Крок 2
2. Моркву чищу і мию під протічною водою, потім нарізаю її півкільцями середнього розміру і перекладаю в чашу до м'яса.
- 3
Крок 3
3. Чистжу і мию картоплю, нарізаю невеликими шматочками, цибулину чищу і нарізаю кубиками, додаю їх у чашу. Солю і перчу.
- 4
Крок 4
4. Плавлений сир нарізаю шматочками і додаю до овочів, перемішую і підігріваю, щоб він розплавився. Вливаю потрібну кількість води (у мене — 2 літри) і ще раз перемішую.
- 5
Крок 5
5. Встановлюю програму «Суп» і час 60 хвилин, закриваю кришку і готую до звукового сигналу про закінчення приготування.
- 6
Крок 6
6. Готовий суп розливаю по тарілкам і подаю до столу гарячим.