Сирний суп із зеленим горошком
Опис
Суп готується просто і швидко. Сирний суп із зеленим горошком виходить дуже смачним, ніжним і насиченим. Завдяки плавленому сиру, доданому в суп під час приготування, він набуває вершкового смаку, кольору та аромату. Горошок можна використовувати як свіжий, так і консервований або заморожений. Смак цього супу перевершує всі очікування. Готується він досить просто і швидко. Якщо ви хочете здивувати своїх рідних смачною стравою на обід, цей рецепт саме для вас.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування сирного супу з зеленим горошком підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Поставте каструлю з водою на вогонь, доведіть до кипіння та додайте нарізаний невеликими шматочками картоплю та локшину.
- 3
Крок 3
Моркву добре помийте під протічною водою, очистіть і натріть на середній або дрібній тертці. Цибулю очистіть від шкірки і дрібно наріжте. На добре розігріту сковороду з рослинною олією викладіть овочі та смажте їх протягом 8-10 хвилин, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
Викладіть овочі в каструлю, акуратно перемішайте і варіть 5-10 хвилин.
- 5
Крок 5
Зелений горошок промийте під чистою водою і додайте до супу, варіть 3-4 хвилини.
- 6
Крок 6
Плавлений сир натріть на дрібній тертці. Попередньо можна покласти його у морозильну камеру, тоді це буде набагато легше зробити. Акуратно додайте сир у суп і варіть ще 8-10 хвилин, постійно помішуючи.
- 7
Крок 7
Сирний суп із зеленим горошком готовий.