Сирний суп з вешенками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ділюся з вами рецептом приготування сирного супу з вешенками. Смачний і ситний суп, який виходить дуже смачним, але при цьому готується дивовижно швидко — тепер це реальність! Я вважаю, навіть новачок на кухні без проблем впорається з таким рецептом. Спробуйте, і ви зрозумієте, що оригінальний вершковий білий суп може приготувати навіть початківець! Півгодини — і обід готовий. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. На сковороді розігріємо 1 ст. л. масла і відразу ж додаємо гриби, не розморожуючи — зайва волога виділиться під час смаження. Смажимо, поки не виділиться рідина і не випариться. Тепер солимо та додаємо спеції.
- 2
Крок 2
2. Далі додаємо подрібнений цибулю та моркву, смажимо все разом до готовності. Паралельно ставимо на плиту воду, як на суп, і варимо в ній картоплю до готовності.
- 3
Крок 3
3. Коли картопля готова — відправляємо вміст сковороди в каструлю, перемішуємо, додаємо спеції та знову доводимо до кипіння.
- 4
Крок 4
4. А тепер по трохи, по ложці, додаємо сир і перемішуємо, щоб він повністю розчинився. Ще раз доводимо суп до кипіння, вимикаємо вогонь і подаємо його гарячим!