Сирний суп із беконом
Опис
У загальному, рецепт простіший нікуди: зварити, змішати та додати бекон. Але ж як смачно виходить! Такий суп можу готувати хоча б щодня! До речі, основу страви можна залишити, а ось продукти додавати різні прямо в порції. Проявіть уяву та поекспериментуйте. Наприклад, додайте кукурудзу або болгарський перець. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищений і вимитий картоплю зваріть у підсоленому бульйоні. Варіть 20 хвилин до майже готового стану.
- 2
Крок 2
У цей час наріжте бекон середніми шматочками, а плавлений сир — дрібними кубиками. Додайте його до картоплі за 5 хвилин до готовності.
- 3
Крок 3
Після цього зняти каструлю з вогню, збивши картоплю з сиром блендером. Потім пюре знову поставити на вогонь на 2 хвилини. Потім зняти з плити і залишити під кришкою.
- 4
Крок 4
Поки суп настояться, обсмажте на сухій сковороді бекон. Добре перемішайте, щоб м'ясо підсмажилося з обох боків.
- 5
Крок 5
Готовий суп розлийте по тарілкам, в кожну покладіть бекон.