Сирний суп як у ресторані
Опис
Смачний і ароматний суп. Давайте разом спробуємо приготувати сирний суп як у ресторані та насолодимося його приємним вершковим і витонченим смаком. Таку страву по достоїнству оцінить уся родина
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю очистіть, наріжте, залейте водою і варіть до готовності.
- 3
Крок 3
Готовий картоплю пюре блендером, я його просто розм'инаю товкачком.
- 4
Крок 4
Перекладіть картопляне пюре в підходящу за розміром каструлю, додайте бульйон і вершки. Посолити, поперчити за смаком і довести до кипіння.
- 5
Крок 5
Потім додайте м'який сир і варіть, доки сир не розчиниться.
- 6
Крок 6
Сирний суп, як у ресторані, готовий. За бажанням наріжте багет на квадратики або палички та підсуште зі спеціями та сіллю в духовці. Подавайте суп, посипавши тертим пармезаном і прикрасивши гілочкою петрушки.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте з зеленню.