Сирний крем-суп в мультиварці
Опис
Суп-пюре із сиром, приготовлений за цим рецептом у мультиварці, виходить дуже ніжним із однорідною текстурою. Закладання інгредієнтів — це досить тривалий процес, що вимагає постійної присутності, а далі техніка візьме на себе все.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку потрібно покласти в чашу мультиварки вимите куряче філе та налити близько 600 мілілітрів води. Готувати в режимі «Варіння на пару» близько 20 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Тим часом можна очистити та нарізати цибулю.
- 3
Крок 3
3. А також вимити, почистити і нарізати тонкими брусочками моркву (за бажанням можна натерти на тертці).
- 4
Крок 4
4. Рецепт приготування сирного супу-пюре в мультиварці передбачає легку підсмажену зажарку. Зробити її можна заздалегідь, перед варінням курки, або викласти овочі на сковороду і трохи обсмажити на рослинній олії.
- 5
Крок 5
5. Рис промити під проточною водою. Після звукового сигналу вийняти курку з чаші мультиварки та покласти туди рис на 10 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Цього часу цілком достатньо, щоб вимити та очистити картоплю. Нарізати її тонкими скибочками.
- 7
Крок 7
7. Легко охолоджене філе нарізати невеликими кубиками.
- 8
Крок 8
8. У чашу мультиварки покласти картоплю, філе, зажарку та плавлений сир. Посолити за смаком, за бажанням ще раз посолити і додати улюблені спеції.
- 9
Крок 9
9. Коли всі основні інгредієнти вже в мультиварці, увімкніть режим «Готування на пару» на 15 хвилин. Тим часом очистіть і вичавте через прес часник, а також вимийте та подрібніть петрушку.
- 10
Крок 10
10. Після завершення програми додати в чашу часник і зелений цибулю, а також решту води. Закрити кришку і готувати близько 45 хвилин у режимі «Тушкування». Потім перелити сирний крем-суп із мультиварки в блендер і збити до однорідної консистенції.