Сирні корзинки
Опис
У цю з'їдну креманку ви можете покласти будь-який салат. І все одно він буде виглядати дуже красиво та незвично. Приготувати сирні корзиночки неважко. Але святковий стіл вони прикрасять гідно.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку нам потрібно буде зробити сирні корзиночки. Перед тим як викладати салат, їм потрібно застигнути. Вам знадобиться плоска тарілка. Дно змастіть вершковим маслом. Невелику частину сиру натріть на дрібній тертці на тарілку. Викладіть круг діаметром близько 12 см. Поставте тарілку в мікрохвильовку або розігріту духовку, поки сир не розплавиться.
- 2
Крок 2
2. Дістаємо тарілку з розплавленим сиром і залишаємо, щоб сир трохи охолонув. Підготувати склянки потрібної вам форми для корзиночок. Обережно зняти сирний круг з тарілки. Круг кладемо на склянку і надаємо йому потрібну форму.
- 3
Крок 3
3. Склянку з сиром ставимо у холодильник, щоб сир остаточно застиг і набув потрібної форми. Таким чином готуємо всі корзиночки та відправляємо в холодильник. Сирні корзиночки матимуть вигляд, як на фото.
- 4
Крок 4
4. Тепер готуємо салат для нашої корзиночки. Я вже казала, що ви можете покласти в корзинку будь-який салат — овочевий або м'ясний. Добре з сиром поєднуються салати з курки або морепродуктів. Наведу приклад простого салату. Почистіть тушку кальмара, промийте її та покладіть у миску. Залийте окропом на 3-5 хвилин. Випустіть воду і знову залейте окропом. Після цього наріжте тушку смужками. Огірки теж наріжте смужками. Яйця зваріть, почистіть і дрібно порубіть. Усе змішайте, посоліть за смаком, заправте майонезом і поставте на 15 хвилин у холодильник. Перед подачею на стіл розкладіть салат по корзиночках і прикрасьте на свій смак. Їдять салат разом із «тарою».