Супи
Сирно-молочний суп з овочами
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Запам'ятайте цей рецепт, щоб завжди знати. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, спочатку нарізаємо шинку пластівцями.
- 2
Крок 2
Потім картоплю очищаємо і нарізаємо кубиками.
- 3
Крок 3
Дрібно нарізаємо цибулю, я нарізаю досить крупно, але ви можете обрати свій улюблений спосіб нарізання цього овоча.
- 4
Крок 4
Борошно розведіть у льодяній воді, додайте трохи солі та вилийте молоко.
- 5
Крок 5
Перекладаємо в каструлю всі овочі (і свіжі, і заморожені). Заливаємо їх молочною масою. Варимо до готовності овочів на середньому вогні. За 10 хвилин до готовності додаємо в каструлю нарізаний шматочками плавлений сир і перемішуємо. Через кілька хвилин солимо, перчимо та додаємо лавровий лист. Також додаємо подрібнену зелень.
- 6
Крок 6
Розлийте по тарілках і подавайте.