Салати
Буряк з огірком
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально підійде для повсякденного столу. З цього рецепту ви дізнаєтесь. Украсьте за бажанням і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Буряк миємо, чистимо щіткою.
- 2
Крок 2
Варим або запікаємо до готовності, очищаємо.
- 3
Крок 3
Зварюємо яйця.
- 4
Крок 4
Натерти буряк на великій тертці.
- 5
Крок 5
З яйцями робимо те саме, попередньо знявши з них шкарлупу;)
- 6
Крок 6
Ріжемо бринзу — кубиками, соломкою або пелюстками.
- 7
Крок 7
Огірки миємо і нарізаємо соломкою.
- 8
Крок 8
Змішуємо майонез (краще, звісно, домашній) із часником, пропущеним через прес або подрібненим, та перцем. Не солимо — бринза і так солона!
- 9
Крок 9
Викладаємо салат на плоске блюдо шарами: сир – огірки – буряк – яйця, кожен шар змащуючи ароматним часниковим майонезом. Прикрашаємо страву дольками помідорів та свіжою зеленню.