Буряковий суп з кнедликами
Опис
Суп готується просто і швидко. Приготуємо буряковий суп із фрикадельками в домашніх умовах. У каструлі на олії оливковій і вершковому маслі підсмажуємо цибулю. Потім поступово додаємо перець, буряк і томати. Заливаємо гарячий бульйон у каструлю і опускаємо в неї фрикадельки. Варимо суп до повної готовності. Подавайте до столу зі сметаною та зеленню. Удачі! Подавайте зі зеленню та сметаною.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розігріваємо в каструлі оливкову та вершкову масла. Підсмажуємо подрібнений цибулю.
- 2
Крок 2
Солодкий перец промийте, очистіть і наріжте кубиками.
- 3
Крок 3
Додайте перець до цибулі, смажте овочі разом кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Очищаємо та нарізаємо кубиками буряк. Кладемо його в каструлю. Через 10 хвилин додаємо консервовані томати.
- 5
Крок 5
З фаршу та спецій формуємо невеликі фрикадельки.
- 6
Крок 6
Заливаємо овочі в каструлі гарячим бульйоном, перемішуємо. Опускаємо у суп фрикадельки та продовжуємо варити 15 хвилин.
- 7
Крок 7
Готовий суп подається на стіл з зеленню та зі сметаною.