Салат із буряком та руколою
Опис
Салат з руколою та буряком і сиром фета — чудове поєднання, особливо коли подається з такою оригінальною гострою заправкою! Існують продукти, які окремо не зовсім смачні й, здається, нічого цікавого в собі не мають, але варто їх поєднати на одній тарілці — і перед вами виявляється просто дивовижна страва, де кожен інгредієнт підкреслює та доповнює смак решти складових.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте буряк і обгорніть кожен плід фольгою. Покладіть буряк на протинь. Запікайте його при максимальній температурі близько години в духовці.
- 2
Крок 2
2. Готову буряк очистіть від шкірки.
- 3
Крок 3
3. У глибокій ємності змішайте оливкову олію та бальзамічний оцет.
- 4
Крок 4
4. Покладіть ложку гірчиці та подрібнений часник.
- 5
Крок 5
5. Додайте до соусу сіль і перець за смаком.
- 6
Крок 6
6. Змішайте руколу, нарізану буряку, сир, пекан і клюкву. Залийте салат соусом і подавайте до столу.