Салат із буряком та горіхами волоськими
Опис
Просте в приготуванні страва. Буряковий салат із грецькими горіхами робиться з однорідної маси всіх інгредієнтів, а не шарами. Що важливо, і, на мою думку, смачніше. Почнемо приготування. 1. Спочатку потрібно зварити буряк. Почистіть його, розріжте на чверті, щоб швидше зварився. Варіть до готовності. 2. Грецькі горіхи подрібніть. Але не в крихту. Можна розім’яти їх скалкою або пропустити через блендер. 3. Зваріть яйця вкрутую. Охолодіть під струменем холодної води. 4. Петрушку дрібно порубайте. 5. Варений буряк натріть на великій тертці. 6. Часник видавіть у майонез і перемішайте. 7. Варені яйця також натріть на великій тертці. 8. Буряк, яйця, петрушку та грецькі горіхи складіть у миску, посоліть і перемішайте. 9. Потім додайте майонез із часником і знову перемішайте. 10. Можна «зліпити» буряковий салат із грецькими горіхами у незвичайній формі, як куличик у пісочниці. Складіть у формочку, потім переверніть і постукайте по дну. У вас вийде красиво сервірований буряковий салат із грецькими горіхами. Прикрасьте його рештою зелені. Подавайте охолодженим.