Супи
Свекольник холодний з м'ясом
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Суп готується просто і швидко. Бурячок холодний із м'ясом готується дуже швидко та просто. Влітку на обід бурячок холодний із м'ясом — чудова повноцінна страва, яка заспокоїть голод і зовсім не важка. Бурячок холодний із м'ясом можна ще посипати зеленню (я люблю кріп), навіть можна додати ще трохи вершкового соусу. Смачно
Інструкція
- 1
Крок 1
Готуємо продукти, які знадобляться для бурячника. Редьку, огірки та зелений цибулю моємо, обсушуємо паперовими рушниками.
- 2
Крок 2
Варимо м'ясо.
- 3
Крок 3
Чистимо, миємо та варимо картоплю.
- 4
Крок 4
Коли м'ясо і картопля охолонуть, нарізаємо їх кубиками. Так само нарізаємо всі інші овочі та варені яйця.
- 5
Крок 5
Додаємо в миску сіль, гірчицю за смаком і заливаємо кефіром. Готово!