Запечена буряк з тофу
Опис
Просте в приготуванні страва. Докладніше, подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- 2
Крок 2
Очистіть моркву і буряк. Наріжте буряк дольками, а моркву — брусочками приблизно такого самого розміру.
- 3
Крок 3
У двох різних мисках з'єднайте овочі з оливковою олією та травами. До буряка додайте ще бальзамічний оцет.
- 4
Крок 4
Викладіть буряк на протиневу, вистелену пергаментом. Випікайте 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Додайте на протинь моркву і випікайте овочі ще 45 хвилин. Періодично відкривайте духовку і перемішуйте овочі.
- 6
Крок 6
Викладіть у миску свіжу зелень.
- 7
Крок 7
Зверху викладіть запечені овочі.
- 8
Крок 8
Тофу руками розібрати на невеликі шматочки. Промокнути їх паперовим рушником від зайвої вологи та додати в миску. Посолити і поперчити за смаком.
- 9
Крок 9
Буряк, запечений з тофу, готовий.