Буряк із солоним огірком
Опис
Рецепт не забере багато часу. Буряк — дуже корисний коренеплід, який широко використовується в кулінарії. Для салатів буряк краще запікати, тоді він смачніший. Огірки до салату з буряком слід брати саме солоні, бажано бочкові. Тоді салат буде цікавішим. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю дрібно наріжте і залейте льодяною водою з лимонним соком. Залиште маринуватися, поки будете займатися буряком.
- 3
Крок 3
Буряк очистіть і наріжте дрібними кубиками. Змішайте з гірчицею, трохи посоліть і заправте ложкою олії, щоб буряк менше забарвлював інші інгредієнти.
- 4
Крок 4
Додайте до буряка нарізані кубиками солоні огірочки.
- 5
Крок 5
Маринований цибулю відцідіть від рідини та додайте до салату.
- 6
Крок 6
Заправте салат нерафінованим ароматичним соняшниковим олією та трохи поперчіть. Перемішайте, і салат готовий.
- 7
Крок 7
Готово.