Буряк із чорносливом
Опис
Салат готується швидко і просто. Основою нашого салату є варена буряк, що багатий вітамінами та корисними речовинами. Її трохи солодкуватий смак ідеально поєднується з пікантністю часнику та ніжним кремовим смаком майонезу. Але справжнім сюрпризом у цій страві стане чорнослив — сухофрукти, які додають цікаву текстуру та легку солодкість. Подавайте його на окремій тарілці, прикрасивши зеленню або горіхами, і насолоджуйтеся чудовими смаками. Ця страва обов’язково приверне увагу і стане хітом на будь-яких сімейних зустрічах чи дружніх святах. Салат готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування буряка з чорносливом. Горіхи порубайте та підсмажте на сухій сковороді до легкого аромату. Перекладіть горіхи на тарілку та дайте охолонути.
- 2
Крок 2
Відварену буряк почистіть від шкірки. Найкраще буряк відварити заздалегідь і після приготування на 10 хвилин залити холодною водою, щоб потім легко почистити. Також її можна запікати в духовці або приготувати в мікрохвильовій пічці.
- 3
Крок 3
Чернослив вимийте і залейте гарячою водою. Залиште на 10 хвилин, щоб став м'якким. Зцідіть через друшляк і дайте воді повністю стекти.
- 4
Крок 4
Натріть підготовлену буряк на великій тертці. І викладіть у салатник.
- 5
Крок 5
Часник почистіть, подрібніть і додайте до буряка.
- 6
Крок 6
Червоний слив поріжте і викладіть у салатник.
- 7
Крок 7
Свіжку з чорносливом посолити, заправити майонезом. Перемішати.
- 8
Крок 8
Буряк із чорносливом готовий. Розкладіть салат порційно, посипте рубленими горіхами та подавайте до столу.
- 9
Крок 9
Украсити за бажанням і подати до столу.