Буряк по-корейськи
Опис
Просте в приготуванні страва. Уперше я спробувала буряк по-корейськи в складі салату на весіллі. Я була здивована, що такий буряк не лише придатний до їжі, а й дуже смачний. З того часу я готую буряк по-корейськи і подаю його як окрему закуску. Сьогодні я поділюся рецептом. Подавати охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Буряк очистіть і натріть на спеціальній тертці соломкою.
- 3
Крок 3
3. У миску з тертим буряком вичавіть часник, посипте спеціями для корейської моркви. Замість цих спецій можна використовувати коріандр, червоний перець, чорний перець і паприку в рівних кількостях.
- 4
Крок 4
4. Додайте сіль і цукор.
- 5
Крок 5
5. Влийте в салат оцет і підсоняшникову олію.
- 6
Крок 6
6. Добре перемішайте все і поставте в холодильник щонайменше на 3 години. Після цього часу буряк по-корейськи буде готовий до вживання.