Суп із лососю
Опис
Суп готується просто і швидко. Покажу вам. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такі інгредієнти ми будемо використовувати.
- 2
Крок 2
2. Рибку вимийте, викладіть у каструлю та залейте водою. Додайте цибулину і поставте на вогонь. Після закипання зменшіть вогонь до мінімуму та тушкуйте близько 45-50 хвилин.
- 3
Крок 3
3. А тим часом можна очистити та подрібнити овочі.
- 4
Крок 4
4. Крупу промийте кілька разів, залейте теплою водою і залиште на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Овочі викладіть на сковороду та обсмажте до м'якості. Готовий бульйон процедіть і знову поставте на вогонь. Додайте туди картоплю та крупу. Посоліть за смаком, додайте спеції, варіть близько 15 хвилин на середньому вогні.
- 6
Крок 6
6. Потім додайте цибулю з морквою та рибу, попередньо видалену з кісток. Варіть приблизно 10-15 хвилин, потім зніміть з вогню і дайте настоятися ще близько 20 хвилин. Перед подачею можна додати свіжу зелень.