Суп Удон з куркою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготування азійських супів — процес досить простий. Таку страву без проблем повторить навіть новачок на кухні. На відміну від багатьох інших, у цьому рецепті скромний набір інгредієнтів. Тож дуже раджу влаштувати на своїй кухні невеличкий азіатський островок і пригостити себе смачним супом. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все вимийте та обсушіть куряче філе, наріжте невеликими кубиками. Нашинкуйте капусту. Очистіть невеликий корінь імбиру та натріть на тертці. Вимийте та обсушіть зелень.
- 2
Крок 2
2. У сотейнику або в каструлі розігрійте трохи рослинної олії. Підсмажте філе на середньому вогні з імбіром. Посолити і поперчити за смаком.
- 3
Крок 3
3. Через 5 хвилин додайте туди ж капусту та сушеній лайм.
- 4
Крок 4
4. Додайте соус хойсин і влийте 4 склянки води. Доведіть до кипіння і покладіть у каструлю локшину.
- 5
Крок 5
5. Варіть ще 5-7 хвилин до готовності. Перед подачею в тарілку додайте трохи свіжої петрушки.