Суп із свининою в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цей, здавалося б, простий рецепт приготування супу зі свининою в мультиварці мені все ж подобається набагато більше, ніж суп, приготований на плиті. Адже за рахунок додаткового підсмажування м'яса суп виходить просто неймовірно ароматним, з вираженим смаком! А настільки насититися таким супом без перебільшень можна на цілий день! Тож обов'язково спробуйте й ви приготувати суп зі свининою в мультиварці вдома — адже бачите, як це просто! До речі, в літній період сушений горох цілком можна замінити свіжим зеленим або взагалі не додавати його, замінивши будь-якою крупою чи макаронами. Адже головне тут — це дивовижний м'ясний бульйон. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Горох промиваємо під проточною водою і залишаємо в воді набухати.
- 2
Крок 2
2. Підготуємо також усі інші інгредієнти: м'ясо розморозимо і наріжемо невеликими шматочками, овочі помиємо, очистимо і також наріжемо.
- 3
Крок 3
3. Тепер наливаємо олію в чашу мультиварки і смажимо м'ясо 20 хвилин у режимі «Випічка». Потім додаємо цибулю з морквою і смажимо ще 10 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Коли пролунає сигнал, — додаємо картоплю, промитий горошок, сіль, перець і спеції за смаком. Я обмежилася одним лавровим листком.
- 5
Крок 5
5. Заливаємо чистою водою до верхньої позначки чаші мультиварки. У режимі «Тушіння» залишимо під кришкою на годину.
- 6
Крок 6
6. Залишимо трохи настоятися, а потім розливаємо по тарілкам, посипаємо свіжою зеленню і насолоджуємося!