Суп із свининою без картоплі
Опис
Рецепт приготування супу зі свининою без картоплі сподобається тим, хто прагне «полегшити» свій раціон, позбавившись від непотрібних калорій. Якщо ви любите м’ясо і не готові від нього відмовитися — відмовтеся від картоплі! Звичайно, такий суп вийде трохи рідким, але зате він буде ситним і низькокалорійним. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. рецепт гранично простий — м'ясо кидаємо у воду і варимо на середньому вогні разом з однією очищеною морквинкою та цибулиною. Знімаємо піну, цибулину видаляємо, коли вона розвариться.
- 2
Крок 2
2. коли м'ясо звариться, викладаємо його на дошку та нарізаємо невеликими шматочками. Моркву, що залишилася, можна обсмажити або додати шматочками до бульйону — нехай вариться.
- 3
Крок 3
3. далі повертаємо м'ясо в суп, варимо на невеликому вогні, додавши цього разу сіль, лавровий лист і спеції.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Посипаємо щедро подрібненою зеленню та подаємо до столу!