Суп із шпинатом і зеленим горошком
Опис
Суп готується просто і швидко. Нижче я розповім детальніше. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Картоплю помийте, очистіть, наріжте кубиками. Перекладіть у каструлю з бульйоном, поставте варитися на середній вогонь. Коли вода закипить, додайте в каструлю промитий рис.
- 3
Крок 3
У сковороді обсмажте цибулю та моркву, нарізані середніми шматочками.
- 4
Крок 4
Перекладіть підсмажку в суп і варіть 15 хвилин. Посолити і поперчити за смаком.
- 5
Крок 5
Додайте заморожений зелений горошок. Варіть суп приблизно 5 хвилин.
- 6
Крок 6
Шпинат вимийте, крупно наріжте. Якщо використовуєте молодий шпінат, то хвостики від листя можна залишити.
- 7
Крок 7
Додайте шпинат у каструлю, варіть суп ще 5 хвилин.
- 8
Крок 8
За 5 хвилин до готовності додайте сир масляний. Повністю розчиніть його в супі.
- 9
Крок 9
Суп із шпинатом та зеленим горошком готовий, смачного!