Суп зі шпинатом та яйцями
Опис
Суп готується просто і швидко. Готувати суп дуже легко і швидко. У вас піде всього лише 15 хвилин на весь процес. Збийте яйця у легку піну, обсмажте і наріжте смужками. В киплячий бульйон додайте смужки шпинату і проваріть не більше 3 хвилин. Шпинат не варто варити довго. Приправте трохи пасерованою зеленою цибулею, часником, імбирем. Додайте яєчні смужки – суп готовий. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні продукти. Шпинат і зелений цибулю промийте під проточною водою, часник очистіть.
- 2
Крок 2
Підготуйте необхідні продукти. Шпинат і зелений цибулю промийте під проточною водою, часник очистіть.
- 3
Крок 3
Додайте яйця в сотейник (сковороду), готуйте близько 3 хвилин. Викладіть на тарілку, дайте охолонути, наріжте смужками.
- 4
Крок 4
У тій самій сковороді обсмажте цибулю та часник до з'явлення аромату, близько 30 секунд.
- 5
Крок 5
У каструлі доведіть до кипіння бульйон, сіль, перець і імбир. Додайте шпинат і кріп, варіть близько 3 хвилин на середньому вогні.
- 6
Крок 6
Додайте смужки яєць, зняти з вогню.
- 7
Крок 7
Розлийте по тарілках і подавайте.