Супи
Суп із шпинатом і білою квасолею
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Розповім вам, подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Поріжте дрібно цибулю та часник, обсмажте на ложці рослинної олії до м’якості. Це займе 2-3 хвилини, часто помішуйте, щоб овочі не пригоріли. Додайте тим’ян та базилік, прогрійте з цибулею одну хвилину.
- 3
Крок 3
Влийте овочевий бульйон, додайте лавровий лист і доведіть до кипіння.
- 4
Крок 4
Додайте макарони, перемішайте і від моменту закипання варіть на слабкому вогні 10 хвилин, поки макарони не стануть м'якими.
- 5
Крок 5
Додайте сіль, перець, квасолю.
- 6
Крок 6
Додайте шпинат, лимонний сік (сік одного лимона), зелень (петрушку або кріп). Варіть 1-2 хвилини.
- 7
Крок 7
Суп готовий! Подавайте одразу після приготування. Сіль і перець додаєте за смаком.
- 8
Крок 8
Розлийте по тарілках і подавайте.