topfood.cloud
Всі рецепти
Суп з щавлем та кропивою
Супи

Суп з щавлем та кропивою

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Ідеально для обіду. У принципі, цей варіант можна готувати не на курячому бульйоні, а на овочевому, тоді страва стане вегетаріанською. Пропоную вам ознайомитися з тим. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Поставте курку варитися у воді.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Десь через годину додайте в бульйон очищений, промитий і нарізаний картоплю.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Дрібно наріжте часник, моркву та цибулю.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Усю зелень промийте та дрібно наріжте.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Овочі додайте в бульйон. Варіть суп ще 10-15 хвилин.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Потім додайте сіль, перець, лавровий лист і зелень.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Окремо зваріть яйце, додайте його в суп шматочками, коли картопля вже буде готова.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Суп готовий!