Суп із свіжої капусти

Опис

Смачний і ароматний суп. Мене насамперед радує простота і легкість приготування цієї страви. А мої рідні цінують її за насичений смак і аромат. Приємно, що є можливість використовувати свіжі овочі, повні вітамінів і корисних речовин. Серед безлічі рецептів мені подобається саме цей, бо він асоціюється з літніми теплими днями. Подавайте суп гарячим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Доведіть воду до кипіння. Додайте куряче філе, сіль, спеції та коріння зелені.

2. 2

   Крок 2

   Коли бульйон буде готовий — вийміть м'ясо та спеції для охолодження.

3. 3

   Крок 3

   Дрібно наріжте цибулю і натріть моркву на тертці. Додайте до бульйону.

4. 4

   Крок 4

   Наріжте помідори та картоплю кубиками. Також додайте їх у каструлю.

5. 5

   Крок 5

   Через 10 хвилин додайте цвітну капусту, розібрану на суцвіття.

6. 6

   Крок 6

   Варіть ще 10 хвилин. Додайте часник, подрібнений ножем.

7. 7

   Крок 7

   Продовжуйте варити протягом 20 хвилин.

8. 8

   Крок 8

   Додайте куряче філе. Його можна нарізати або порвати руками.

9. 9

   Крок 9

   Посипте подрібненою зеленню та подавайте до столу.

10. 10

    Крок 10

    Готово. Подавайте з зеленню.