Суп
Опис
Рецепт не забере багато часу. У поетапній інструкції описано. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вийміть необхідні продукти. Вимийте моркву та картоплю.
- 2
Крок 2
2. Для початку натріть моркву на великій тёрці.
- 3
Крок 3
3. Потім дрібно наріжте очищений цибулю.
- 4
Крок 4
4. А картоплю наріжте невеликими кубиками.
- 5
Крок 5
5. У каструлі розігрійте обидва види масла. Додайте цибулю з морквою. Паралельно доведіть воду до кипіння.
- 6
Крок 6
6. Смажте 5 хвилин на середньому вогні, постійно помішуючи. В кінці додайте картоплю. Перемішайте.
- 7
Крок 7
7. Ковбаски наріжте навпіл кружочками.
- 8
Крок 8
8. Далі в каструлю додайте ковбаски та промите гречку.
- 9
Крок 9
9. Потім влийте окріп. Додайте перець, коріандр і спеції за смаком.
- 10
Крок 10
10. Доведіть суп до кипіння, а потім варіть на невеликому вогні протягом 30 хвилин. За 10 хвилин до готовності посоліть страву.