Суп
Опис
Насична перша страва. Для нашого супу потрібно заздалегідь зварити яловичий бульйон. Це має бути досить насичений і смачний бульйон, тому варимо його з додаванням овочів і спецій за смаком. Також нам знадобиться варено-копчений бекон, який надасть свої ароматні нотки готовому супу. Подавати суп до столу можна з підсмаженими скибочками бекону та тостами. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Бекон наріжте невеликими кубиками. Очистіть цибулю і також наріжте невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
У сковороді нагрійте рослинну олію, викладіть бекон і цибулю. Смажте кілька хвилин на середньому вогні.
- 4
Крок 4
Додайте до сковороди горошок, перемішайте і підсмажте ще 2 хвилини.
- 5
Крок 5
Влийте в сковороду яловичий бульйон, додайте спеції за смаком, варіть горошок 15 хвилин.
- 6
Крок 6
Подрібніть суп у чаші блендера, розлийте по тарілках і подайте до столу.
- 7
Крок 7
Суп готовий. Подавайте гарячим.