Супи
Суп з ячною крупою
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Завдяки різноманіттю овочів суп виходить ароматним і смачним. Ячна крупа чудово доповнює овочі. Кількість інгредієнтів коригуйте за смаком.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
Корінь пастернаку і моркву чистимо, нарізаємо невеликими шматочками і висипаємо в каструлю з окропом.
- 3
Крок 3
Додаємо нарізаний брусочками картоплю.
- 4
Крок 4
Промиваємо та додаємо в суп ячну крупу.
- 5
Крок 5
Через 10 хвилин додаємо нарізаний тонко цибулю-порей та болгарський перець.
- 6
Крок 6
Насипаємо сіль за смаком і додаємо лавровий лист. Варимо до готовності.
- 7
Крок 7
Овочевий суп з ячною крупою готовий, подаємо гарячим. Для смаку посипаємо чорним перцем та нарізаним зеленим цибулею. Смачного!