Суп з водоростями норі
Опис
Ідеально для обіду. Досить смачний і корисний суп із водоростей норі на основі пасту місо. Для тих, хто захоплюється азійською кухнею та любить вегетаріанські страви, — цей рецепт приготування супу з водоростями норі має сподобатися. Суп готується досить швидко і легко. Інгредієнти для супу вільно можна купити в будь-якому продуктовому супермаркеті, де є відділ з японськими чи китайськими товарами. Сподіваюся, що рецепт супу з водоростями норі вам зрозумілий, і за ним ви приготуєте страву, яка вам сподобається. Удачі! Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Кабачок нарізаємо невеликими кубиками, моркву тремо на тертці. Наливаємо в каструлю для супу рослинну олію і на малому вогні потушимо кабачок з морквою.
- 2
Крок 2
Тушимо — смажимо до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Коли овочі готові, наливаємо в каструлю окріп і додаємо пасту місо.
- 4
Крок 4
Водорості рвемо на невеликі шматочки.
- 5
Крок 5
Сир нарізаємо на невеликі кубики.
- 6
Крок 6
Посилаємо водорості в каструлю, туди ж додаємо нарізаний сир. Солимо, перчимо.
- 7
Крок 7
Додаємо соєвий соус, даємо покипіти приблизно 5 хвилин і знімаємо каструлю з супом з плити. Суп готовий.