Суп із шинкою та сиром
Опис
Суп готується просто і швидко. Смачний і ніжний суп не залишить байдужим нікого з ваших домашніх. Аромат готового супу збере вашу сім'ю на кухні ще до того, як суп буде повністю готовий. Простий рецепт супу з шинкою та сиром допоможе будь-якій господині смачно та ситно нагодувати родину. А якщо ви ще до цього супу приготуєте часникові сухарики, боюся, що каструля зі супом спорожніє дуже швидко. Розповідаю,
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю чистимо, миємо та нарізаємо невеликими кубиками. Наливаємо в каструлю приблизно 2 л води, кладемо туди картоплю і ставимо варити на плиту.
- 2
Крок 2
Очищаємо цибулю та моркву, моємо. Моркву тремо на тертці, цибулю дрібно нарізаємо. Обсмажуємо на рослинній олії до м'якості.
- 3
Крок 3
Вливаємо в сковороду з цибулею та морквою вершки, сіль, перець. Усе добре перемішуємо та викладаємо в каструлю з майже готовим картоплею. Варимо 5 хв.
- 4
Крок 4
Сир нарізаємо маленькими кубиками — так він швидше розчиниться. Викладаємо сир у каструлю.
- 5
Крок 5
Після того, як сир розчиниться, додаємо шинку. Її можна попередньо трохи обсмажити. Варимо хвилин 10 на малому вогні.