Суп з вермішельлю в мультиварці
Опис
Смачний і ароматний суп. Цей рецепт приготування супу з вермішельлю в мультиварці не раз виручав мене, адже він досить простий, а сам супчик виходить просто чудовий. У спекотну погоду він не перевантажує наш шлунок, а взимку чудово зігріває зсередини. Він сподобається і дорослим, і дітям, адже цей суп досить легкий і водночас яскравий та смачний. Ну а для тих, хто не любить густі супи, у яких ложка застрягає, цей простий рецепт супу з вермішельлю в мультиварці — справжня знахідка. Загалом, це чудове, легке й просте в приготуванні страва, тому обов’язково спробуйте приготувати її на обід або вечерю. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все займемося бульйоном, і варитимемо його в звичайній каструлі. Отже, нарізаємо м'ясо на шматочки, промиваємо та викладаємо в каструлю, заливаємо водою і ставимо на вогонь. Коли рідина закипить, знімаємо піну та зменшуємо вогонь, додаємо в бульйон цибулю та моркву, лавровий лист і душистий перець. Варимо півгодини, потім проціджуємо крізь марлю. Переливаємо бульйон у чашу мультиварки.
- 2
Крок 2
Тепер нарізаємо дрібно другу цибулину і тремо морквину на великій тертці. Підсмажуємо овочі на сковороді до м'якості.
- 3
Крок 3
М’ясо, яке ми вийняли з бульйону, нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо в мультиварку.
- 4
Крок 4
Додаємо нарізаний картоплю, закриваємо кришку мультиварки, встановлюємо режим «Тушкування» на годину.
- 5
Крок 5
Через 30-40 хвилин після початку роботи режиму додаємо в суп смажені овочі, солимо та перчимо його.
- 6
Крок 6
За кілька хвилин до готовності супу викладаємо у мультиварку вермішель.
- 7
Крок 7
Коли суп буде готовий, додаємо подрібнену зелень і подаємо до столу. Смачного!