Суп з вермішельлю
Опис
Смачний і ароматний суп. Рекомендується при подачі прикрасити суп нарізаною зеленню, а подавати його слід гарячим. Такий суп чудово підійде на вечерю, оскільки містить мало калорій. Обов’язково приготуйте його вдома та розкажіть нам про враження членів сім’ї. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Щоб приготувати овочевий суп із вермішельлю, потрібно поставити на вогонь овочевий бульйон і довести його до кипіння.
- 2
Крок 2
Тим часом очищаємо картоплю, моркву, промиваємо та нарізаємо їх дрібними шматочками. Моркву можна також натерти на великій тертці. Після цього поміщаємо овочі в каструлю, додаючи сіль, перець і лавровий лист.
- 3
Крок 3
Очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо. На розігріту сковороду додаємо рослинну олію та обсмажуємо цибулю, потім додаємо корінь імбиру, петрушку та стебло селеру, попередньо нарізані дрібними шматочками.
- 4
Крок 4
Як тільки картопля і морква закиплять, можна додавати вермішель. Потім додаємо підсмажку з цибулі та овочів і готуємо протягом 5-8 хвилин.
- 5
Крок 5
Суп з вермішеллю готовий.