Суп із тріскою
Опис
Ідеально для обіду. Якщо ви любите сметанну ніжну текстуру, страва вам сподобається. При цьому вона ситна і поживна. Прочитайте про те, що суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти. Хліб і картоплю наріжте кубиками. Часник і петрушку дрібно наріжте. Селеру та цибулю наріжте невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Чиабатту перекладіть на протинь. Посипте її половиною часнику. Влийте 1 ст. ложку олії. Запікайте сухарики в духовці 8 хвилин при 180 градусах. Потім додайте до них петрушку.
- 3
Крок 3
3. У цей же час приготуйте рибу. Обсмажте філе на олії по 3 хвилини з кожного боку. Потім трохи охолодіть тріску і розібрати на середні шматочки.
- 4
Крок 4
4. Потім у сотейнику або невеликій каструлі розігрійте олію. Підсмажте в ній часник, цибулю, селеру та картоплю протягом хвилини. Далі влийте 2 склянки води та вино. Доведіть до кипіння, потім варіть до готовності картоплі, близько 10 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Після цього додайте сіль, перець, кукурудзу та вершки. Перемішайте та варіть ще 3 хвилини. Потім додайте тріску.
- 6
Крок 6
6. Через 2 хвилини суп буде готовий! Подавайте його з сухариками.