Суп з селером для схуднення

Опис

Варто звернути увагу: не кожен суп із селеру є справді дієтичним. Досить важко створити такий гармонійний склад, який поєднував би в собі одночасно низьку калорійність і високу харчову цінність. Хочу поділитися секретом. Суп готовий до подачі.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   На сковороді підсмажте цибулю, часник і імбир (все дрібно нарізане).

2. 2

   Крок 2

   Додайте подрібнений селеру та потушіть під кришкою ще 2 хвилини.

3. 3

   Крок 3

   У великій каструлі змішайте підсмажені інгредієнти та бульйон.

4. 4

   Крок 4

   Поставте на вогонь, доведіть до кипіння та варіть на повільному вогні 10 хвилин. За цей час селері повинен розм'якшитися.

5. 5

   Крок 5

   Додайте сіль, перець. Добре перемішайте.

6. 6

   Крок 6

   Додайте молоко, доведіть до кипіння та зніміть з вогню.

7. 7

   Крок 7

   За допомогою блендера доведіть суп до пюреоподібного стану.

8. 8

   Крок 8

   Знову поставте на вогонь і просто підігрійте, щоб усі складові супу обмінялися ароматами та краще поєдналися.

9. 9

   Крок 9

   Подавати до столу можна як холодним, так і гарячим.