Суп із рисом і картоплею
Опис
Я, як і багато інших, не можу уявити обідній стіл без першої страви. Вони так увійшли до нашого раціону харчування, що іноді відчуваєш себе некомфортно, якщо не випив на обіді ситного супчику. Суп із рисом і картоплею — це саме той суп, який стане доречним на будь-якому обідньому столі. Спробуйте приготувати: він здивує вас своїм смаком і простотою приготування. Отже, сьогодні я розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти, які нам сьогодні знадобляться.
- 2
Крок 2
Курку нарізати на великі шматки і покласти їх у каструлю, заздалегідь наповнену водою (2 літри). Коли вміст закипить, посолити і варити 30 хвилин.
- 3
Крок 3
Тепер почистимо цибулю і наріжемо її дрібними шматочками.
- 4
Крок 4
Моркву натерти на великій тертці або нарізати дрібними брусочками.
- 5
Крок 5
Далі нарізаємо картоплю на брусочки.
- 6
Крок 6
Нарізаємо петрушку.
- 7
Крок 7
Вийняти курку з бульйону. І одразу ж у бульйон покласти цибулю та моркву.
- 8
Крок 8
Тепер додаємо картоплю.
- 9
Крок 9
Зараз додаємо рис, трохи посолимо, поперчимо та перемішаємо. Все це варимо приблизно 20 хвилин, поки не приготується картопля та рис.
- 10
Крок 10
Курку відокремити від кісток і нарізати шматочками.
- 11
Крок 11
Ну і, звісно, додаємо м'ясо в суп.
- 12
Крок 12
Додаємо петрушку та вимикаємо плиту.
- 13
Крок 13
Супчик готовий.