Супи
Суп із печінкою
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Суп за цим рецептом виходить дуже насиченим і збалансованим за смаком, тому раджу точно дотримуватися рецепту та всієї технології приготування
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю очистіть, наріжте кубиками і покладіть у окріп. Варіть близько 7 хвилин.
- 2
Крок 2
2. Печінку промийте і наріжте.
- 3
Крок 3
3. Цибулю та моркву почистіть. Цибулю наріжте кубиками, моркву натріть на тертці.
- 4
Крок 4
4. Підсмажте печінку з ложкою рослинного і вершкового масла.
- 5
Крок 5
5. Підсмажте цибулю з морквою протягом 5 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Додайте в каструлю підсмажену суміш та печінку. Варіть приблизно 10 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Додайте вермішель, лавровий лист і варіть до готовності верміші.
- 8
Крок 8
8. Подавайте з зеленню, вершковим маслом або за смаком.