Суп з пампушками
Опис
Ділюся з вами тим, подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Наріжте помідори, цибулю та перець. Викладіть їх у вогнетривку форму. Посипте зверху подрібненим часником і сіллю. Додайте олію і перемішайте.
- 2
Крок 2
Запікайте овочі при 180 градусах у духовці протягом 25-30 хвилин.
- 3
Крок 3
Змеліть запечені овочі в блендері. Перелийте їх у каструлю, додавши винний оцет, бульйон і томатний соус. Доведіть суп до кипіння, а потім варіть протягом 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Тепер займіться пампушками. М'яке вершкове масло змішайте з цукровою пудрою. Додайте яйце, ще раз перемішайте.
- 5
Крок 5
У іншій мисці змішайте соду з борошном і сіллю. До яєчної маси додайте половину борошна і частину йогурту. Перемішайте. Потім додайте решту інгредієнтів. Вимісіть тісто.
- 6
Крок 6
До тіста додайте родзинки, розмарин, а також цедру одного апельсина. Акуратно все перемішайте.
- 7
Крок 7
Розкладіть тісто по формочках. Випікайте пампушки 25 хвилин при 200 градусах.
- 8
Крок 8
Подавайте томатний суп зі збитою вершковою оцеткою та зеленню, а також з пампушками.