Суп з овочами та курячою грудкою
Опис
Суп готується просто і швидко. Для супу можна використовувати свіжі овочі або заморожені. Приготуйте більшу порцію і зберігайте суп 1-2 дні в холодильнику, а перед подачею просто розігрійте. На приготування знадобиться менше години. Якщо якихось овочів у вас немає, замініть їх іншими або взагалі не використовуйте. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Розділіть брокколі на суцвіття, очистіть і наріжте шматочками картоплю, наріжте шматочками стебла селеру та моркву, очистіть цибулю, подрібніть тим'ян і часник.
- 2
Крок 2
2. Вимийте куряче м'ясо та наріжте його шматочками, посипте сіллю та перцем.
- 3
Крок 3
3. Розігрійте каструлю з рослинною олією та викладіть м'ясо, смажте його протягом 3-5 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Викладіть м'ясо з каструлі, поставте її назад на вогонь. Додайте до каструлі цибулю, моркву, часник, смажте кілька хвилин.
- 5
Крок 5
5. Додайте до овочів броколі та картоплю, готуйте 1-3 хвилини.
- 6
Крок 6
6. Додайте трохи солі та перцю, перемішайте овочі.
- 7
Крок 7
7. Влийте воду, поверніть курятину, додайте тим'ян та відповідні спеції. Після закипання варіть 6-8 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Подавайте суп гарячим до столу.