topfood.cloud
Всі рецепти
Суп з нутом і квасолею
Супи

Суп з нутом і квасолею

480 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Нижче я розповім детальніше, суп готовий до подачі.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Насіння нута і фасолі заздалегідь замочіть у воді на 6-8 годин.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Наріжте цибулю, моркву, селеру та солодкий перець кубиками. Обсмажте овочі на сковороді з невеликою кількістю олії приблизно 5-7 хвилин.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Перекладіть овочі в каструлю. Додайте нарізані кубиками помідори та томати чорнослив.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Потім додайте промитий нут і квасолю.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Влийте воду, додайте всі спеції. Доведіть суп до кипіння і варіть на середньому вогні до готовності бобових. На це знадобиться близько 45-50 хвилин.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    У кінці додайте дрібно нарізану зелень. Зніміть каструлю з плити та дайте супу настоятися ще 10-15 хвилин.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Суп з нутом і квасолею готовий.